引言—名字由來
商、周為封父國。楚漢戰(zhàn)爭中，劉邦敗于延鄉(xiāng)，有翟母免其難，劉邦做皇帝后，以延鄉(xiāng)置封丘縣，以封翟母?！缎?/span>唐書·宰相世系表》：“封氏出自姜姓，至夏后氏之世，封父列為諸侯。其地汴州封丘有封父亭，即封父所都?！狈馇鸲衷从诖恕?/span>
封丘縣今隸屬于河南省新鄉(xiāng)市。
黃河圖
黃河自西向北流經(jīng)封丘南部邊界，而后轉(zhuǎn)而向東北流出縣界，境內(nèi)流長56公里。
陳橋驛
陳橋驛地處封丘縣的東南部，在黃河北岸，與七朝古都開封隔河相望。
公元960年春，在趙匡胤等人的指使下，鎮(zhèn)州（今河北正定）和定州（今河北定縣）長官派人謊報(bào)軍情說，北漢和遼國的軍隊(duì)聯(lián)合南下，攻打后周，聲勢(shì)很大，請(qǐng)求派兵援助。后周的宰相范質(zhì)和王溥等人，不辨真?zhèn)?，就急急忙忙地派趙匡胤帶領(lǐng)全國的精銳軍隊(duì)前往抵抗。趙匡胤率領(lǐng)大軍走到陳橋驛，就停了下來。當(dāng)晚在他的策劃下，發(fā)動(dòng)了‘陳橋兵變’。由一個(gè)親信提出立趙匡胤當(dāng)?shù)?，眾將贊同。然后由趙光義和普率領(lǐng)眾將部署好軍隊(duì)，又連夜派人回開封給趙匡胤的心腹、鎮(zhèn)守京城的禁軍將領(lǐng)石守信和王審琦送信，要他們?cè)诰┏莾?nèi)部策應(yīng)。
公元960年1月4日凌晨，陳橋驛四面突然喊聲大起，聲震原野。趙匡胤酒醉剛醒，急忙走出帥帳查看，只見外面早已站滿了手執(zhí)武器的將領(lǐng)。眾將一見趙匡胤，齊聲高喊：‘諸將無主，愿推點(diǎn)檢做天子?！缓螅粨矶?，把趙匡胤擁進(jìn)帥帳，有人把事先預(yù)備好的皇帝穿的黃袍，披在趙匡胤身上。眾將一齊跪下，高呼‘萬歲’。不久，趙匡胤率軍回到京城，廢了柴宗訓(xùn)，坐上皇帝寶座。經(jīng)過十幾年時(shí)間,北宋陸續(xù)消滅其他割據(jù)政權(quán)，結(jié)束了五代十國的割據(jù)局面。
青陵臺(tái)
青陵臺(tái)是位于封丘縣城東北16公里留光鄉(xiāng)青堆村東頭有一土臺(tái)，名“青陵臺(tái)”。記述戰(zhàn)國時(shí)期宋康王戴偃驅(qū)車出游，來到此地，見一采桑女子貌美過人，心懷惡念，為能看到她，就令人在青堆村東筑一土臺(tái)望之，此即青陵臺(tái)。
康王差人訪查，知是其舍人韓憑之妻息氏（一做何氏），康王要韓憑將其妻獻(xiàn)給他，韓憑夫婦不從，憑在臺(tái)下自殺，息氏亦投臺(tái)死。宋康王命將其二人分葬于大路兩旁，不準(zhǔn)合墓，后兩墓各生一梓樹，根交于下，枝交于上，即相思樹，樹棲鴛鴦，雌雄各一，聲音凄婉感人。文人墨客多有題詩，現(xiàn)息氏墓前存石碑一通，為清康熙九年知縣王賜魁所立。
黃池會(huì)盟故城
遺址位于封丘縣城南11.3公里的荊隆宮鄉(xiāng)壩臺(tái)村東,南臨黃河大堤。周穆王曾游此地，春秋時(shí)為“黃池”。公元前482年，吳王夫差在此大會(huì)諸侯，與晉爭做盟主，成為歷史上著名的“黃池會(huì)盟”，今存“古黃池碑”一通?！包S池芳草”曾為古封丘八景之一。
地方美食—封丘卷尖
封丘卷尖是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣的特色美食。封丘卷尖屬于豫菜系。此菜味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜，滿口生津。
封丘卷尖吃的時(shí)候，將晾涼的卷尖切成片，盛在盤中，可擺成多種花樣，上面放些香菜、香油就可以了。鮮紅的肉芯，鑲上薄薄的黃色金邊，好同一幅精致的圖畫。吃上一口，濃郁的香味，沁人胃脾，即便不餓，也會(huì)令你津液頓生。
地方特產(chǎn)—樹莓
封丘樹莓是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣的特產(chǎn)。封丘樹莓果實(shí)大、口感好、產(chǎn)量高、無污染。2008年封丘縣樹莓被選進(jìn)奧運(yùn)會(huì)指定水果。2010年成為上海世博會(huì)推薦產(chǎn)品。
樹莓是當(dāng)今風(fēng)靡世界的第三代水果中的佼佼者，它的維生素E、sOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)含量都高于現(xiàn)有水果及其它野果，特別是樹莓的抗癌物質(zhì)鞣化酸含量豐富，歐美稱之為"紅寶石"、“癌癥的克星”、“生命之果”。在全世界稱樹莓為第三代水果之王。樹莓還是最好的減肥食品之一，并具有防治高血壓心臟病的功效：樹莓籽油是稀有的芳香油。由于具有眾多保健功能，樹莓產(chǎn)品長期風(fēng)靡歐美。樹莓富含天然阿司匹林，具有抗感冒功效。樹莓飲料具有防癌、抗癌、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防感冒、美容養(yǎng)顏、抗衰老、護(hù)發(fā)護(hù)齒、解渴、增加食欲等功效。樹莓飲料是當(dāng)今世界人們最好的保健飲品。樹莓又稱覆盆子，全身皆可入藥，是中藥中一種重要的藥材，藥用價(jià)值發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>
后序
封丘歷史文化底蘊(yùn)厚重，是千年古縣，古為封父國，置縣于西漢，因漢高祖劉邦為答謝翟母在其落難時(shí)的贈(zèng)飯之恩欽封“丘地”而得名。又因春秋時(shí)各路諸侯曾在封丘境內(nèi)的黃池會(huì)盟推選盟主而稱古黃池。白居易的名句“在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝” 中連理枝一詞就來自留光鎮(zhèn)青堆村青陵臺(tái)韓憑和息氏的千古愛情絕唱。宋太祖趙匡胤陳橋兵變結(jié)束了五代十國的亂局，開創(chuàng)大宋三百年基業(yè)。如今這里是中國長壽之鄉(xiāng)、中國樹莓之鄉(xiāng)、中國金銀花之鄉(xiāng)、相思之鄉(xiāng)。
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