“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”

今天10時(shí)33分

我們迎來(lái)小寒節(jié)氣

別看名稱(chēng)中有一個(gè)“小”字

其實(shí)一年中最寒冷的日子

已經(jīng)到來(lái)

小寒是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，冬季的第5個(gè)節(jié)氣。小寒時(shí)節(jié)，太陽(yáng)直射點(diǎn)還在南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。民諺：“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖。”這說(shuō)明了小寒節(jié)氣的寒冷程度。

此時(shí)臨近三九

流水冰封

土壤凍結(jié)

屋檐下的冰凌迅速生長(zhǎng)

清晨的窗戶(hù)已凝起了冰花

因而有“小寒勝大寒”的說(shuō)法

適逢小寒，就要說(shuō)到“花信風(fēng)”

古人相信花開(kāi)之前

會(huì)有風(fēng)來(lái)報(bào)信

正所謂“風(fēng)有信，花不誤”

花信風(fēng)自小寒起至谷雨終

共涵蓋八個(gè)節(jié)氣

每個(gè)節(jié)氣都有三種花

于是便有了

“二十四番花信風(fēng)”之說(shuō)

小寒節(jié)氣的花信風(fēng)

依次是梅花、山茶花和水仙花

萬(wàn)物冬藏

小寒也是食補(bǔ)御寒時(shí)

俗話(huà)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬”

天寒地凍的日子里

與家人圍爐而坐

品嘗美食寒氣正深處

更見(jiàn)暖意濃

今年小寒的第三天

是臘八節(jié)

臘八節(jié)的主要習(xí)

就是喝臘八粥

人們將米、豆、花生、紅棗

桂圓、葡萄干等合水而煮

煮熟后再放入糖料

這五谷雜糧粥就成了

家庭飯桌上的甜蜜談資

在北方

冬儲(chǔ)白菜當(dāng)屬清補(bǔ)潤(rùn)燥佳品

天津小寒吃的黃芽菜

就由白菜菜心制成

味道脆嫩鮮美

北方一些地區(qū)

小寒還會(huì)吃涮羊肉或凍梨

暖身驅(qū)寒，寓意團(tuán)圓

在南方

廣東小寒早晨要吃臘味糯米飯

一些地區(qū)會(huì)釀制、飲用糯米酒

小寒時(shí)節(jié)

老南京人必吃菜飯

軟糯糯、香噴噴的糯米

加上最具特色的

當(dāng)?shù)貢r(shí)令美食一起烹煮

便成就一碗地道南京味兒

當(dāng)然，不論南北

“進(jìn)補(bǔ)”都是小寒飲食的要義

一碗熱氣騰騰的羊肉湯

是小寒驅(qū)寒暖胃的佳品

羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥

胡蘿卜一起煮

營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮香可口

一碗喝下去

瞬間整個(gè)身體都溫暖起來(lái)

“逢九一只雞，來(lái)年好身體”

黃澄澄、香噴噴的雞湯

是寒冷里最治愈的“良藥”

民間常說(shuō)

“小寒大寒凍作一團(tuán)”，

今天起，

請(qǐng)大家盡量

多睡一小時(shí)！

在中醫(yī)理論中，冬天屬于“藏”的季節(jié)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有一句話(huà)：“冬三月，此為閉藏，水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)?！币馑际牵?/span>冬天萬(wàn)物閉藏，人也應(yīng)該順應(yīng)自然，減少外出活動(dòng)，保護(hù)身體的陽(yáng)氣。

冬天的清晨，寒氣最重，人如果過(guò)早起床，不但不能強(qiáng)身健體，反而可能損傷陽(yáng)氣。陽(yáng)氣在人體中扮演著非常重要的角色，它如同人體的“衛(wèi)士”，幫助抵御外界寒冷和病邪。如果陽(yáng)氣受損，免疫系統(tǒng)就會(huì)變得脆弱，感冒、疲勞、手腳冰涼等問(wèn)題就接踵而至。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，人在深度睡眠中，身體的免疫細(xì)胞會(huì)大量增殖，修復(fù)受損的組織和細(xì)胞。

醫(yī)生提醒，小寒是養(yǎng)腎的好時(shí)機(jī)，艾灸大椎、足三里和關(guān)元等穴位有一定的溫補(bǔ)腎陽(yáng)功效，可增強(qiáng)人體免疫力；睡眠不好的人可嘗試晚間泡腳十五分鐘左右，這樣有助于驅(qū)寒和促進(jìn)血液循環(huán)，可在一定程度上改善睡眠質(zhì)量。

至于進(jìn)補(bǔ)醫(yī)生也提醒，小寒時(shí)節(jié)可選用羊肉、核桃仁、大棗、桂圓肉、山藥、栗子等補(bǔ)益脾胃、溫腎助陽(yáng)的食物，還可選擇消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的紅棗粥等，最好不吃寒涼或生冷之品。

進(jìn)補(bǔ)不宜過(guò)急，晚餐應(yīng)節(jié)制飲食，以顧護(hù)滋養(yǎng)胃氣；體質(zhì)偏熱、易上火的人應(yīng)“緩補(bǔ)”，補(bǔ)益太過(guò)易導(dǎo)致體內(nèi)積熱，出現(xiàn)口腔潰瘍、上呼吸道炎癥、便秘等疾病或癥狀。

隆冬后年味漸濃

游子思?xì)w

待到雪后初霽

梅花初綻時(shí)

便可期待草木蔓發(fā)的新春

小寒雖寒

望春則暖

愿你心中常懷熱愛(ài)

不懼風(fēng)霜嚴(yán)寒

在冬日里積蓄前進(jìn)的力量

來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)、央視新聞、新華社、新華網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)、科普中國(guó)

擴(kuò)散周知